為進一步提升站食堂管理水平，提高菜品質量，切實打造職工滿意食堂，10月27日上午，東下關收費站召開伙委會工作會議，站長賈斌及伙委會成員參加此次會議。

會上，食堂管理員向參會人員通報近期食堂收支情況，就如何提高服務水平、飯菜質量、衛生安全、食堂管理等方面進行了探討，伙委會成員、職工代表暢所欲言，為食堂管理提出了許多寶貴意見。

會議要求，一是及時公示收支情況，確保食堂賬目公開透明；二是做好食堂衛生清潔工作，每周開展大掃除，保證食堂衛生干凈無死角，為職工營造干凈整潔的就餐環境；三是提高飯菜質量，伙委會成員及職工代表定期召開會議，對伙食情況、用餐環境進行綜合評價，結合職工提出的意見或建議，調整菜品營養膳食搭配，保證職工吃到可口的飯菜。四是強化食品安全。規范采購、儲存，生熟食分開存放，及時清除廚余垃圾，做好電器設備隱患排查和維護保養，餐廳做餐后消毒，確保食品安全衛生。

此次會議為改進食堂管理工作提供了事實依據，使食堂管理工作水平得到進一步提高，為職工打造健康、舒適的滿意食堂奠定了堅實的基礎。下一步，東下關收費站伙委會將對會議提出的意見和建議進行認真梳理，制定出切實可行的實施方案和整改措施。同時充分發揮伙委會監督作用，認真傾聽職工心聲，用心用情用力搭建起服務職工的橋梁和紐帶，確保每一位職工都能吃上暖心餐、熱乎飯。