為進一步做好站區食品安全工作，保定西收費站對站區食堂食品、燃氣及消防安全等進行了全覆蓋、全方位的排查。

首先，值班站長谷建查看留樣的數量、餐數、記錄規范性，詳細講解公司下發的食品留樣記錄表，并要求工作人員要嚴格按照公司要求做好記錄；稍后對燃氣的連接管路、報警器、灶具的合規性、抽油煙機及燃氣的巡查記錄進行指導，最后講解滅火毯的使用方法和注意事項，有效消除安全隱患，確保燃氣使用安全。

谷建強調：要嚴格落實食品原材料采購、貯存安全規范化操作，認真執行各項食品安全操作規范，生熟食要分開；食品留樣要按照標準化要求進行保存，并按規定做好職工食堂餐品留樣記錄，確保站區食堂的各項安全管理工作均有效落實。