為了進一步加強食堂伙食管理，提高飯菜質量，切實做好后勤保障，10月10日下午，保阜高速天生橋收費站召開伙委會，會議由站長賈斌主持，班組長、食堂管理員、廚師及職工代表參加。

會上，大家各抒己見，集思廣益，踴躍發言，對伙食質量，衛生狀況、食品花樣種類等問題進行了交流討論，并提出了可行意見和建議。會議結合站內實際，對今后食堂工作提出以下要求：一是嚴把安全關。要求廚師始終將食堂安全放在首位，每天檢查食堂水、電設施等安全問題，發現問題及時整改，把安全隱患消滅在萌芽狀態。二是豐富食品花樣，滿足職工口味，制定科學合理的菜譜，確保菜品營養均衡、口味豐富。三是食堂工作人員定期進行健康檢查，持健康證上崗，嚴格執行洗手、消毒等衛生措施。同時，對食材的采購、清洗嚴格把關，確保無變質、腐爛的食材進入食堂，讓職工吃得放心。四是倡導廣大職工從自身做起，就餐時勤拿少取，形成人人厲行節約、節儉的濃厚氛圍。五是保持環境衛生，營造舒適氛圍。每天定時清潔打掃，保持地面、桌面、餐具等物品的清潔衛生。定期對食堂進行全面消毒，殺滅細菌和病毒，確保食堂環境安全衛生。六是規范食品留樣，保障食品安全追溯，確保在發生食品安全問題時能夠及時追溯。七是征求職工意見，不斷改進服務，對職工提出的問題和建議，及時進行整改和落實，不斷改進食堂服務。